割烹すずき(プレバト)の場所や値段は?席数は予約できる?【春のみそ汁】

こんにちは。

ケチロ~です。

2019年2月28日のプレバトでは

春のみそ汁という新企画がスタートします!

目黒区にある”割烹すずき”

鈴木好次(すずきよしつぐ)さんが

監修するみそ汁企画です。豪華~。

というのも、”割烹すずき”

ミシュランで1つ星☆を獲得してる

名店だからです。そんな”割烹すずき”

普通の人が行けるのか?確認してみました。

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割烹すずき(プレバト)の場所や値段は?

”割烹すずき”は最寄り駅は学芸大学駅

目黒区鷹番2‐6‐13 メゾンドマリーというビルです。

学芸大学駅からは徒歩5分程度。

一等地で立地も抜群です。

■ランチ営業(11時~14時)※予約のみ

■ディナー営業(18時~23時)

ランチ営業とディナーもやっています。

なんと驚くなかれ、割烹すずき

シェフお任せのコースしか取り扱いが

ないお店です!(高級店ってそんなもの?)

気になるのはそのお値段ですね…。

番組内に出てきたみそ汁や、名物の

アジフライは食べにいけるのか…。

■ランチコース

6,000円お任せ1択!

■ディナーコース

10,000円/13,000円/15,000円

から3択コース!

ディナーは背伸びしていけますが

ランチは無理ですね(笑)

ランチだと1,000円以下という脳みそに

育ってしまった私には敷居が高すぎる…。

特別な日に、ディナーで予約を取って

本場の和食の味を楽しみたいです!

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割烹すずき(プレバト)の席数は?予約できる?

紹介が今さらですが、割烹すずき

魚介中心の和食の料理店です。

毎朝オーナーシェフの鈴木好次さんが

築地(今は豊洲市場)で仕入れた魚介を

ふんだんに使ったコースとなっています。

《12月  1万3千円のコース 一例》

【先付け】牡蠣の酒蒸しのオイル漬け、合鴨のパテ、車海老と慈姑を添えて

【刺身】平目、〆鯖、貝類、北海道産 生雲丹

【焼物】鰆の柚庵焼

【煮物】海老芋、堀川牛蒡、京人参、青菜の炊き合わせ

【揚物】毛蟹の真丈 京都産 赤蕪の酢の物

【箸休め】小肌とさよりと千枚漬のなます風、魚介と大根のクリスマス風

【蒸物】百合根饅頭

【吸物】白魚と菜の花のお吸い物

【御飯】鰻の蒲焼 炊き込みご飯

【デザート】ル・レクチェのシャーベット

出典リンク:http://www.kappou.jp/original.html

HPから拝借したメニューの一例です。

その時々で最高の品を出してくれる

ので、メニュー表を見るのが楽しみに

なりそうですね!

元々、寿司職人からスタートした

鈴木好次さんのお店なので希望を

伝えれば、寿司も握ってもらえるそうです。

これだけ充実したメニューなので

店内の座席数は11席。

カウンター7席とお座敷が1つ。

手の込んだ料理ばかりですので

この座席数がサービスを維持する

ギリギリの計算なんでしょう。

予約しないとお店に

入れない可能性が高いです。

(※ランチは予約必須。)

03-3710-3696に電話をすれば

予約の確認ができますし、お店の

ホームページからも予約できます。

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割烹すずき(プレバト)に関するマトメ

■割烹すずき(プレバト)の場所や値段は?

”割烹すずき”は最寄り駅は学芸大学駅

学芸大学駅からは徒歩5分程度。

■ランチコース

6,000円お任せ1択!

■ディナーコース

10,000円/13,000円/15,000円

から3択コース!という価格設定です。

■割烹すずき(プレバト)の席数は?予約できる?

店内の座席数は11席。

カウンター7席とお座敷が1つ。

手の込んだ料理ばかりですので

この座席数がサービスを維持する

ギリギリの計算なんでしょう。

03-3710-3696に電話をすれば

予約の確認ができますし、お店の

ホームページからも予約できます。