マーガーバーガー(セブンルール)のスタッフは元お笑い芸人?マッシュルームバーガーに迫る!

こんにちは。

ケチロ~です。

ハンバーガーっていつ食べても

美味しいですよね~。

マックも最近は売り上げ好調の

ようなので再ブームとなるかもしれません。

今回のセブンルールはそんな

ハンバーガー屋を経営する

”坪井万里子(つぼいまりこ)”さん(31)

フォーカスを当てています。

早速経営されているお店や

共に働くスタッフを調査してみました。

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坪井さんが経営するハンバーガー屋とは?

番組内でも紹介されていますが

表参道に移動式ワゴンで構える

「マーガーバーガー」となります。

【最寄駅】

・北参道(1番近い!歩いて3分)

・代々木(歩いて5分)

・千駄ヶ谷(歩いて8分)

住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷4丁目26−3

【営業時間】

平日の11:00~15:00

※土日祝はお休みなので注意です!

2016年の12月オープンのお店ですが

坪井さんの無類のハンバーガー好きが

講じて店舗を構えるまでになりました。

【メニュー】

一番人気はチーズバーガー!

やはり鉄板は外せません。

一番のウリは巨大マッシュルームバーガー!

直径10㎝の巨大マッシュルームバーガー。

お肉と一緒に頬張るととてつもないジューシーさだそうです。

全てのハンバーガーにはポテト付き!

おかげでコスパ最高の評価多数だそうです。

一枚一枚目の前で焼き上げてくれるので

匂いでまずやられそうです。笑

メニューの一覧はこちら!

坪井さん本人が脂ギトギトが苦手なため

あっさりとしたパティとなってます。

アレンジでパイナップルやアボガド

などでヘルシーに転換もできそうです。

座席は外に2席ありますが

基本的にはテイクアウトのお店です。

口コミを見る限りでは

近くにベンチがないため食べる場所に困るものの

味と接客は高評価のお店、そして人物です。

小学生だった当時、アメリカに留学していた

兄の所に遊びに行ったことが

ハンバーガーとの出会いだったそうです。

本場のハンバーガーは最高に美味しかったそうです。

今から約20年ほど前の話でしょうか。

その時に”ハンバーガー屋になる!”

いう夢を掲げここまでやってこられたのです。

現在は坪井さんとスタッフの2名できりもりを

されていますがそのスタッフがなんと

元お笑い芸人というエピソードがあるのです。

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共に働くスタッフは元お笑い芸人!

共に働くスタッフさんは

粕壁遥(かすかべはるか)さん

坪井さんと同い年の31歳だそうです。

人力舎所属の「ピーナッツパン」という

女性コンビを組んでいたようです。

2011年にコンビは解散しております。

出会いのきっかけは同じアルバイト先との事!

解散後は芸能界から身を引いていた

粕壁さんは坪井さんから誘われ2016年の12月に

マーガーバーガーをオープンさせています。

相方(?)の粕壁さんは

2016年までの間何をやっていたかは

情報はありませんが

今はマーガーバーガーと

掛け持ちでアルバイトをしているそうです。

2人揃って掛け持ち!

平日の11:00~15:00の間のみの

営業時間の裏にはそんな理由があったのですね。

番組中でも触れられますが次の

開店資金をためるために今も

バイトを続けられているそうです。

夢に向かっていればしんどくとも

続けられるということを体現しています。

自分の店を持つという成功を

収められたことも大きなモチベーションに

なっているのだと思います。

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現在の夜のバイト先とは?

坪井さんは

昼にマーガーバーガーの営業を終えた後は

本郷三丁目にある「Da Mau(ダ・マウ)」

というイタリアンレストランで

アルバイトを行っているそうです。

それ以前はブラザーズ新富町

アルバイトをしており元気な接客には

数多くのファンがいたそうです。

坪井さんはそこでオーストラリアで

修行を積んだ北浦さんのもと

ハンバーガーのスキルを学んでいたそうです。

本家はハンバーガーに最初からポテトと

オニオンリングが付いており

このあたりはエッセンスを吸収

しているなと感じました。

ブラザースは2000年に開業しており

まだハンバーガー専門店が少ない中で

さきがけの存在だったようです。

念願の独立店舗を出した後は

イタリアンのお店でバイトをしている

ところを見ると今後はイタリアンの

要素を取り入れていくのかもしれないと

楽しみになりますね。

きっとお金を稼ぐためだけのバイトでは

ないはずです。まだ坪井さんが自分で経営

されるお店だけなのでメニューの

反映などもやりやすいのではないでしょうか。

最後にケチロ~より。

セブンルールは毎週の楽しみです。

世の中には強烈な拘りを

持って仕事に取り組んでいる人が

大勢いるのだと感じます。

・1月23日放送 按田優子(料理家)

コスパ良しのビブグルマン受賞の按田餃子!

・1月30日放送 新井見枝香(書店員)

自分の名前が賞になった?!超有名書店員の新井見枝香!

・2月13日放送の佐野美恵子(ショコラティエ)

3代目を自力で勝ち取った博多のショコラティエ!

”大”好きなことが大前提で

そこに行動が伴っている

姿は見ていて清々しいです。

坪井さんは相方の粕壁さんと共に

バイトせずともお店だけで独立する

そんな日を夢見ているはずです。

明日の放送でその一歩目を目撃

できるのかもしれません。

そんな人生の節目となりうる番組、見逃せません。

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